家常鸡翅最正确做法
家庭中有许多鸡翅的方法。
翅膀（或鸡翅有些），通常建议根据餐数进行准备。
例如，一个三口之家可以准备10-12个鸡翅。
辅助材料
1片生姜（约10-15克），切成姜片。
3-5个大蒜花瓣，切成大蒜切片。
1个绿色洋葱，切割截面，绿色洋葱的白色部分用于炸煎饼，绿色部分用于最终装饰。
1-2汤匙烹饪葡萄酒（15-30毫升）。
2-3汤匙（30-45 mL）。
1汤匙旧烟（15毫升）。
1汤匙海鲜（15毫升）。
1-2汤匙糖（调整为个人口味，约10-20克）。
适量的盐（通常为0.5-1克，因为酱油，旧酱油等香料含有盐，因此请注意控制剂量）。
编辑油（对于炸鸡翅膀，约20-30毫升）。
2-3茴香。
Guipi 1小块。
2-3芳香叶。
方法步骤
治疗鸡翅
洗鸡翅，然后在鸡翅的两侧使用刀。
这样做的目的是使鸡翅在腌料和烹饪过程中更好地吸收香料香气，并使鸡翅更具调味料。
例如，每个鸡翅膀上都可以刮擦3-4刀，并且可以将鸡翅适当地绘制其他刀，因为肉很浓。
将刮擦的鸡翅放在一个大碗中，然后加入切成薄片的姜，大蒜片，葡萄酒烹饪，葡萄酒烹饪，生酱油，旧酱油，旧酱油，海中的酱汁，适当的糖和盐，然后用手将鸡翅按摩，让香料包裹鸡翅，然后腌制2-3小时。
如果允许时间，则可以腌制更长的时间。
例如，鸡翅可以在冰箱中腌制，以使鸡翅在夏季恶化。
油炸鸡翅
倒入适量的食用油，将油加热至60％的热量。
判断油温的方法是将筷子插入油中。
将腌制的鸡翅一个接一个地放在锅中。
用高火将两侧的鸡翅炸。
油炸时，您需要不时返回，以确保鸡翅可以被炸。
例如，首先将鸡翅的前部炸2-3分钟，然后转动2-3分钟。
用汤剂的鸡翅
在油炸鸡翅后，加入八角形，肉桂，芳香叶和绿洋葱，然后加入合适的水。
。
通常，添加的水约为鸡翅的2-3倍。
盖上锅，小火煮15-20分钟。
炖可以慢慢使鸡肉内的肉在鸡的翅膀内部更光滑和多汁。
在烹饪过程中，您可以及时旋转鸡翅，以均匀加热鸡翅。
放置流体盘
打开盖子并打开火以收集液体。
收集果汁时，将汤混合以使汤浓稠，并在鸡翅上均匀包裹。
当汤变稠并像糖浆一样挂在鸡翅上时，它可能会关闭。
这个过程大约需要3-5分钟。
翅膀鸡放在盘子上，撒上绿色洋葱，例如装饰和美味的房子 - 鸡翅准备就绪。
添加适当数量的蜂蜜（约2-3汤匙）。
鸡翅：煮鸡翅时，使用可乐代替水（通常为300-400毫升Kola）。
无需添加额外的糖。
但是，由于可乐本身具有甜味，因此可能必须正确调整其他香料的量。
汤匙。
带有香料的鸡翅：如果您喜欢辣食物，可以在腌制鸡翅时加入一些胡椒粉（约1-2汤匙）或辣小米（2-3筷子）。
在烹饪过程中，您还可以添加一些双酱（1-2汤匙），这将使鸡翅具有强烈的辣芳香，非常美味。
成分的建议
蔬菜：您可以用一些蔬菜做饭，例如土豆，胡萝卜，洋葱等。
在沸腾的鸡翅期间加入切割的土豆（约2-3，切成一个滚动刀），胡萝卜块（1-2，切成旋转块）。
这些蔬菜吸收鸡翅，享受非常美味的汤，并使菜肴更加营养和浓郁。
淡食物：家庭鸡翅适用于米饭或面条。
将鸡翅和汤倒入米饭中，这是鸡翅的美味盖子。
优秀
鸡翅怎么做好吃又香又嫩的家常做法
1。在第一个中，小心地在鸡翅的两侧画几把刀，以便调味料可以更好地穿透体内。
然后将鸡翅放在冷水中，加入洋葱和生姜片段，然后用高火烹饪以清除血液和杂质。
2。
在另一个锅中倒入相应数量的食用油。
然后将经过处理的鸡翅放在锅中，继续炸，以使鸡翅被味道均匀地吸收。
3。
倒入相应数量的生酱油，旧酱油和葡萄酒准备，然后加入可以覆盖鸡翅的水。
加入一个八角形，芬芳的叶子和肉桂，用高火煮，然后转向低火。
4。
最后，加入适当的石糖和一点盐以调节味道。
继续用低火煮直到汤变稠为止，鸡翅呈现出令人愉悦的颜色。
关闭火的源头，并给鸡翅一段时间，以使其更加香。
